Напоследок небольшой гастрообзор. Большинство ресторанов здесь во-первых со своей пивоварней (варят в основном обычную пшеничку, от которой нас уже тошнит 🤐самое вкусное такое 🍺было в самом первом ресторане "Хмель") во-вторых меню во всех заведениях плюс минус похоже (а все "балтийские маст хэвы" мы уже попробовали ) Ну вроде все свежее, вроде вкусно, но гастрономического удовольствия нет 😐И сегодня мы решили устроить себе гастрономический праздник и пошли по гастробарам Калининграда. Первый был "Необистро Trip" Как "любители сыроедения" взяли (по порядку) Тартар из говядины, черемша, крем из угря, Татаки из говядины, дайкон, азиатский соус вафу,Теплые креветки, страчателла, соус сальса-верде, коеветки понравились меньше всего, были слишком пресные, не хватает в них какой-то изюминки 🤪 Наесться такой едой конечно нельзя, но пощекотать рецепторы самое то. На вечер долго выбирали куда пойти, в итоге остановились на рыбном гастроресторане "Шпрот". Так как нам очень понравилась Строганина из Пеламиды, здесь мы решили для сравнения взять Строганину из горбуши и Тартар из нерки с авокадо. И мы окончательно влюбились в такие блюда из сырой рыбы 🤪А на горячее взяли ассорти из рыбных шашлыков, было 4 вида рыбы, самый вкусный, просто умопомрачительный был конечно из угря. Это нечто - такое вкусное нежное, чуть сладковато-молочное мясо у этой рыбки, при таком способе приготовления угорь даже вкуснее, чем копченый. Вообщем я точно наелась рыбы до осени как минимум 😆 А гастрожизнь с авторской кухней в Калининграде есть 💪 #калининград
